Оперативное управление производством и качеством продукции на всех этапах осуществляется с использованием инновационных технологических решений. Автоматизация позволяет исключить риск «человеческого фактора» и гарантирует объективность анализируемых показателей.  

Используются новейшие контроллеры управления, данные с которых собирает и анализирует единая информационная система (СКАДА)  

Отслеживаются и контролируются все технологические параметры процессов производства  

Вся информация с датчиков и электронных приборов хранится в течение длительного времени 

На предприятии сертифицирована система менеджмента качества и управления безопасностью пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР) на соответствие требованиям ГОСТ  ISO 2200 - 2007   

• Контроль качества продукции осуществляется на всех этапах производства, без временных затрат – дополнительное оборудование встроено  в технологическую линию 
• Регулировка и поддержка заданных параметров производства с точностью до десятых долей значения 
• Оперативный лабораторный экспресс-анализ растительного сырья и полуфабрикатов на всех этапах производства для контроля качества и своевременных корректировок параметров